sexta-feira, 16 de maio de 2014

Tendência: Food truck em casamentos

Food truck nada mais é do que um trailer/caminhão/van adaptado para servir comidinhas. Geralmente vemos esse tipo de serviço em feiras, circos ou parques de diversão, mas ele também pode estar presente em casamentos, complementando de forma original o buffet. Eu digo complementando, pois acho difícil que esse serviço consiga suprir de forma eficiente a demanda por comida e bebida de todos os convidados de um evento. Por isso, acho que, mesmo contratando um Foodtruck, não podemos abrir mão de um outro serviço mais ágil de serviço, como um buffet tradicional.
 
Esse serviço é ideal para os casamentos mais informais e descolados, que querem fornecer uma opção de cardápio menos sofisticado, como pizza, cachorro-quente, hamburguer, pastel, algodão-doce. Aqui no Brasil o pessoal do Buzina Food Truck está investindo nesse tipo de serviço.










3 comentários:

  1. Adorei a ideia para casamentos moderninhos! Muito legal mesmo!

    Beijinhos

    http://tititietrelele.blogspot.com.br/

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  2. Muito legal!Li sobre o Buzina este fim de semana.
    Bjos :)

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  3. Muito lindo !
    Queria muito

    Beijos
    http://www.bymafaldacosta.blogspot.p

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